මැටි මුට්ටියක පදමට මුදවපු, කිතුල් පැණි ටිකක් එක්ක දිව පිනවන මී කිරි කිව්වම කටට කෙළ උනන්නේ නැති කෙනෙක් ලංකාවේ නැති තරම්. ලොකු පොඩි, උස් පහත් භේදයක් නැතිව, සමහරු ප්‍රධාන වේලටත්, වැඩි දෙනෙක් අතුරුපසක් විදිහටත් මේ අපූරු රසයට කැමතියි. "බතුත් එකක් එක වේලයි, පැණිත් එකක් එක වේලයි" කියා කියමනක් තිබුණත්, මී කිරිවල රසය වගේම එහි සැඟවුණු ගුණ සහ අගුණ ගැනත් දැනගෙන කන එක තමයි නුවණට හුරු.

ඉතින්, අපි හැමෝම ආසම කරන මේ මී කිරි, නිකම්ම කනවා වෙනුවට, එහි නියම ප්‍රතිඵල ගන්න හරියටම කන්නේ කොහොමද කියලා බලමු.

ප්‍රවේශමෙන් රස විඳින්න - මී කිරි අගුණ විය හැකි අවස්ථා

මී කිරි කොයිතරම් ගුණදායක වුණත්, සමහර අවස්ථාවල සහ වැරදි විදිහට ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට අහිතකර වෙන්න පුළුවන්.

• රාත්‍රී කාලයට නුසුදුසුයි - මී කිරි කියන්නේ ශරීරයට තරමක් බර ආහාරයක්. ඒ නිසා රාත්‍රී කාලයේදී ආහාරයට ගැනීමෙන් දිරවීමේ අපහසුතා සහ නින්දට බාධා ඇති වෙන්න පුළුවන්.
  
  

• පමණ ඉක්මවා යෑම - ඕනෑම දෙයක් වගේම, මී කිරිත් පමණට වඩා කෑවොත් උදරාබාධ, බඩ පුරවා දැමීම වැනි අපහසුතා ඇති වෙන්න ඉඩ තියෙනවා.
  
  

• සමහර රෝග තත්ත්ව - ඉතා කලාතුරකින් වුවත්, සමහර අයට පමණ ඉක්මවා මී කිරි ගැනීමෙන් උණ ගතිය, සමේ කුෂ්ඨ රෝග හෝ කරකැවිල්ල වැනි තත්ත්වයන් ඇතිවිය හැකියි.

රසයට එහා ගිය සෞඛ්‍ය වාසි ගොන්නක්

නිවැරදිව, නියම වෙලාවට ආහාරයට ගන්නවා නම්, මී කිරි කියන්නේ නියම "සුපිරි ආහාරයක්" (Superfood).

• දිරවීමේ පද්ධතියට මිතුරෙක් - ගොඩක් දෙනෙක් පීඩා විඳින ගැස්ට්‍රයිටීස්, බඩ දැවිල්ල සහ මළ බද්ධය වැනි තත්ත්වයන්ට මී කිරි කියන්නේ ස්වභාවික ඔසුවක්. එය ආහාර ජීර්ණය පහසු කර, බඩවැලේ නිරෝගී බව ආරක්ෂා කරනවා.
  
  

• මතකය සහ ශක්තිය සඳහා - මී කිරිවල ඇති පෝෂණය මතක ශක්තිය වර්ධනයට උදව් වෙනවා. ඒ වගේම, ශරීරය වෙහෙසා වැඩ කරන අයට ක්ෂණික ශක්තියක් ලබා දෙන පදාර්ථ බහුල ආහාරයක් ලෙසත් මෙය ඉතා වැදගත්.
  
  

• ශරීරය සමබර කරයි අනවශ්‍ය ලෙස ශරීරය කෙට්ටු වීම වළක්වන අතර, නිරන්තරයෙන් බඩගිනි දැනෙන එක සහ බඩ පුරවා දැමීම වැනි තත්ත්වයන් පාලනය කරනවා. ආයුර්වේදයට අනුව, ශරීරයේ වාත වේදනා සහ පිත සමනය කිරීමටත් මී කිරිවලට හැකියාවක් තිබෙනවා.
  
  

• ලස්සන වෙන්නත් උදව්වක් - මී කිරිවල ඇති පෝෂණ ගුණය සම පැහැපත් කර නිරෝගීව තබා ගැනීමටත් උදව් වෙනවා. ඒ නිසා රස විඳින ගමන් රුව රැකගන්නත් මී කිරි කදිමයි.
  
  

අවසාන වශයෙන්, මී කිරි කියන්නේ අපේම රටේ, අපේම උරුමයක් එක්ක බැඳුණු රස ගුණ පිරුණු ආහාරයක්. වැදගත්ම දේ තමයි එය රස විඳින ක්‍රමය දැන ගැනීම. දවල් කාලයේදී, පමණ දැනගෙන, කිතුල් පැණි ටිකක් එක්ක මී කිරි වේලක් රස විඳින එක තරම් සිරුරට හිතකර, රසවත් දෙයක් තවත් නැති තරම්.

Call to Action

මෙම ලිපිය ගැන ඔබ සිතන්නේ කුමක්ද? ඔබේ අදහස් අප හා බෙදාගන්න. මෙය ඔබේ මිතුරන් සහ පවුලේ අය සමඟත්, ඔබේ සමාජ මාධ්‍ය ගිණුම් වලත් share කර සංවාදයක් ආරම්භ කරන්න.